野菜の収穫　

今週は野菜の収穫が続きました(^_^)/ 　まずは里芋です。本当はもう少し早く収穫してあげたかったのですが、色々と忙しく今の時期となってしまいました。掘り起こすのはスコップですが、その後に芋をバラバラにするのは手作業なので、なかなか手間のかかる野菜です。そのために輸入物が多いのでしょうね・・・・・。今年は7月に雨が多かったおかげか、けっこう大きく育ってくれていました(^_^)/
掘り起こしたまま運んできました	芋をばらして洗うとこんなに綺麗になります。
次は大根の収穫です。こちらは重量のある野菜なので、土から抜いて運び出すまでがなかなか大変です。さらに、気温が低くなっている中で洗うのは冷たくて・・・・・(-_-;) それでも色々な料理に欠かせない野菜なので、頑張って収穫しました。
大根畑！重い大根を運び出すのが大変です	保存用と沢庵漬け用などに分けます
あと、残りは白菜！です。雪の降る前に何とかしなくては〜。

アスパラ刈り取り　

今週はアスパラの刈り取り作業を進めています。 　すっかり枯れたアスパラの茎を根元から刈払機で刈っていきます。
今年のアスパラの作業ももうすぐ終了です	ハウス内はアスパラの茎であふれています
来年の病気予防のために、刈り取った茎は畑から運び出した方が良いのですが・・・・・。雪の降る前にどこまで出来るかです(^_^;)

米倉庫のお仕事終了　

９月半ばから始まった、山都町の農協倉庫での米検査が終了しました。今年は平年よりも米の数量が少なめかな・・・・・というような感じでしたが、ほとんどが１等ということでした。

昔は倉庫一杯だったのにまだ若干の余裕が・・・・・。

おかげで、倉庫での仕事の日数も平年よりも少なめで、ちょっと残念(^_^;) 米の消費が増えて価格も上がれば良いのですが、米にとっては冬の時代がまだまだ続きそうですね。

「霜が降りて・・・」

寒い朝は霜が降りるようになりました(^_^) 　白菜もだいぶ丸まってきました。収穫までもう少し！！寒い日の熱々お鍋には白菜が欠かせませんね(^_^;)　ちなみに、鍋にニンニクも入れると凄く体も暖まって、とても良いですよ(*^_^*)
文と写真：ちえこ 「斎藤千恵子の農家日記」はこちら

編集後記

いよいよ１１月も下旬となってきました。　もうそろそろ本格的な雪が降ってきそうな時期を迎えています。 　このくらいの時期になるとあの仕事も、この仕事も！という感じであちこち目に付く箇所が・・・・・。結局、雪が降って諦めるのですが、今年はどこまで出来るのでしょうか(^_^;) 　斎藤家農業新聞、次号は１１月２９日（日）ごろ発行予定です。どうぞお楽しみに(^_^)/
	飯豊連峰はすっかり冬の景色となっています