ハーブの部屋　カモミール

黄色と白のかわいらしい花と、リンゴのような香りが特徴のハーブです。　葉や花からは、リンゴに似た甘い香りが漂います。花を収穫し乾燥させ、リンゴの香りのハーブティーにしていただくと、不眠を和らげる効果があるそうです。

　種は軽くて細かいので、撒くときには一カ所にたくさん落とさないように気をつけて撒き、薄く土を被せます。発芽まではそんなに日数はかかりません。一度植えて花を咲かせれば、こぼれ種で次年も芽を出してくれます。また、品種によっては多年草の物もあります。
　苗にした場合は、日当たりと水はけの良い場所に植えてあげます。花が咲き始めたらかわいそうですが、花を摘んで陰干ししてあげればハーブティーに使うことができます。　

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