１２／５日号目次
冬支度です。
編集後記
冬支度です。
| 十二月になりました。もうそろそろ本格的な雪が降ってきてもおかしくないので、本格的な冬支度を始めました。 まず大切なのが、雪囲いです。ここのところ、雪の量は減ってきましたが、まだまだ雪囲いはしっかりとしなければいけません。 |  |
次に、畑にある野菜の収穫です。畑にある大根と白菜を収穫して、冬の間食べる分としてとっておかなければなりません。 昔は大根を保存するのに土の中に埋めていましたが、さすがに今では土には埋めずにわらの中で保存します。また、たくあん漬けにする大根は、下げて干しておきます。大根の葉も干しますが、これはにわとりの餌になります。
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わらの中に保存します。 |
たくあん用の大根。 |
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| にわとりの餌の大根葉。 | おまけに、秋から干してある干し柿です。今が食べ頃。 |
これで、いつ雪が降ってきても大丈夫です。
編集後記
１２月になってしまいました。この新聞もあと三回で今年分は終了です。あっという間ですね。もうそろそろ年賀状の準備をしなくては、と思う今日このごろです。
次回は１２／１２日発行予定です。どうぞお楽しみに。
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